Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, para asar, carne oscura, sólo carne, cocidos, asados.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	67.05 g	67.05%
La energía (calorías)	178 kcal
Energía (julios)	745 kJ
Proteína	23.25 g	23.25%
lípido total (grasa)	8.75 g	8.75%
Ceniza	0.94 g	0.94%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.33 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	171 mg	0.17%
Potasio, K	224 mg	0.22%
Sodio, Na	95 mg	0.10%
Zinc, Zn	2.13 mg
Cobre, Cu	0.07 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	19.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.063 mg
Riboflavina	0.192 mg
La niacina	5.736 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.026 mg
La vitamina B-6	0.31 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
Vitamina B12	0.27 µg
La vitamina A, RAE	16 µg
retinol	16 µg
La vitamina A, IU	54 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.43 g	2.43%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.07 g	0.07%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.69 g	1.69%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.56 g	0.56%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.31 g	3.31%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.45 g	0.45%
18: 1 indiferenciada	2.76 g	2.76%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.06 g	0.06%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2 g	2%
18: 2 indiferenciada	1.69 g	1.69%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.08 g	0.08%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.11 g	0.11%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	75 mg	0.08%
triptófano	0.272 g	0.27%
treonina	0.982 g	0.98%
isoleucina	1.228 g	1.23%
leucina	1.745 g	1.74%
lisina	1.975 g	1.98%
metionina	0.644 g	0.64%
cistina	0.298 g	0.30%
fenilalanina	0.923 g	0.92%
tirosina	0.785 g	0.78%
valina	1.153 g	1.15%
arginina	1.402 g	1.40%
histidina	0.722 g	0.72%
alanina	1.269 g	1.27%
Ácido aspártico	2.072 g	2.07%
Ácido glutamico	3.482 g	3.48%
glicina	1.142 g	1.14%
prolina	0.956 g	0.96%
serina	0.8 g	0.8%